Chatpati
JOHAR E MOTIA
Champiñones frescos en una suave salsa blanca con deliciosas castañas de cajú y un toque sutil de cardamomo.
JHEENGA KOLIWADA
Camarones apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.
PACORA MIX
Crocantes frituras de queso indio, ají, cebolla en batido de garbanzo.
PANEER TIKKA
Queso de la casa macerado en una exótica salsa tikka a base de especies indias.
SAMOSAS
Empanadillas de fina masa con comino, rellenas de papas y verduras con especias indias.
GOA CHILLY JHEENGA
Frescos Camarones Ecuatorianos en salsa de cebolla, pimiento, tomate y especias.
GOA CHILLY BENGAN
Berenjenas en salsa de cebolla, pimiento, tomate y especias.
MURGH TIKKA
Especiado pollo al tandoor con salsa tikka.
jheenga til tikka
Camarones Ecuatorianos apanados en sésamo y deliciosa salsa tikka con doce especias.
Veshnu
ACHARI BENGAN
Berenjena macerada y cocinada en salsa achari (mezcla de salsas afrodisíacas), con sabor ácido picante.
DAL MAKHANI
Típico plato indio cremoso con tres tipos de lentejas cocinadas en mantequilla y especias indias.
CHANA PINDI BATURA
Garbanzos en masala servido con cebolla y queso al puro estilo “street food” con bhatura( masa frita )
DAL TADKA
Lentejas rojas en crema al curry y especias indias.
MALAI KOFTA
Croquetas rellenas con frutos secos y queso indio en una delicada salsa dulce de cajú y massala.
KADAI PANEER TIKKA MASALA
Preparación especial queso indio cocinado al tandoor luego salteado en 2 tipos de salsa tomate, cebolla y masala con juliana de pimentón y cebolla
LAHSUNI SAAG PANEER
Exótica salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con queso indio hecho en casa
ALOO KORMA
Papas en deliciosa salsa de castañas de cajun y un toque aromático de cardamomo
MATTAR PANEER
Es un plato vegetariano del norte de la India que consiste en arvejas y queso hecho en casa (paneer), en una salsa a base de tomate, con garam massala.
VESHNU MASALA
Guiso de verduras (coliflor papa champiñón, arveja, zanahoria, choclo ) en cremosa salsa de cebolla y tomate
ANGOORI KHUMB AUR MATAR
Frescos champiñones y arvejas en una cremosa salsa de cebolla con especias.
ALOO MATAR AUR GOBHI
Deliciosas papas con arveja y coliflor en massala, condimentadas al estilo tradicional hindú, con una salsa de cebolla y tomate.
Murgh
ACHARI MURGH TIKKA MASALA
Pollo macerado en mezcla de salsas tradicionales de la India con sabor ácido picante.
MURGH MITHA SUTHRA
Pollo macerado en deliciosa crema de almendra, coco y massala sabor dulce
LASUNI SAAG MURGH
Pollo en salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con mucho masala
MURGH TAWA MASALA
Pollo con pimentón ,cebolla y masala servido en plancha hindu (tawa)
MURGH CURRY
Tradicional plato indio de pollo con salsa de curry y massala.
BUTTER CHICKEN
Pollo en crema de tomate cocinado en mantequilla y massala.
MURGH NILGIRI
Pollo en un estilo del sur de la India (nilgiri mountains) por lo verde de las montañas con una mezcla de coco, menta y cilantro sabor cremoso picante
MURGH KALI MITCH
Salsa blanca con castañas de cajú y pimienta.
MURGH ADRAKI
Pollo en delicada salsa de cebolla con jengibre rallado.
KARAY MURGH TIKKA MASALA
Especiado pollo en salsa tikka con massala y pimentón
MURGH PUNJABI
Pollo condimentado al estilo Indio en dos tipos de salsas, tomate, cebolla, masala y aliño especial Kasturi Methi
Samuder Ka Khana
JHEENGA MASALEDAR
Afrodisíaco plato con camarones condimentado al puro estilo indio en dos tipos de salsa, tomate, cebolla y masala más aliño especial Kasturi Methi
JHEENGA TAWA MASALA
Camarón con pimentón ,cebolla y masala servido en plancha hindu (tawa)
GOA JHEENGA CURRY
Camarones Ecuatorianos en salsa de curry, cebolla, ajo, coco y especias. Se recomienda acompañar con arroz basmati.
GOA MACHI CURRY
Pescado en salsa al curry, cebolla, ajo, coco y especias. “Se recomienda acompañar con arroz basmati
JHEENGA MITHA SUTRA
Camarón en salsa de almendra, coco, curry y sabor dulce
SPICY CALAMARI MASALA FRY
Calamares fritos al es tilo de Goa con aceite de coco mostaza cebolla tomate
JHEENGA PUNJABI
Afrodisíaco plato con Camarones Ecuatorianos, condimentado al puro estilo indio en dos tipos de salsa, tomate, cebolla y massala más aliño especial Kasturi Methi.
Gosht
MATHAN NILGIRI
Cordero Magallánico en un estilo del sur de la india con una mezcla de coco menta y cilantro sabor cremoso picante
MATHAN JOSH CURRY
Cordero Magallánico macerado en salsa de cebolla con finas especias indias y bastante massala
BALTI GOSHT
Cordero magallánico en salsa de cebolla con tomate y especias servido en balde (balti).
Paneer
MATTAR PANNER
Es un plato vegetariano del norte de la India que consiste en arvejas y queso hecho en casa (paneer), en una salsa a base de tomate, con garam massala.
PANEER BUTTER MASALA
Delicioso queso indio hecho en casa con salsa de tomate y massala medianamente picante.
ADRAHAKI PANEER
Queso indio en una delicada salsa de cebolla con jengibre rallado.
SAHI PANEER
Queso indio en salsa de cajú con massala, aromatizada con cardamomo.
PANEER TIKKA MASALA
Preparación especial de queso indio cocinado al tandoor, luego salteado en 2 tipos de salsa de tomate, cebolla y massala.
SAAG PANNER
Exótica salsa de espinacas condimentada al estilo indio con queso indio hecho en casa.
Kabbabs & Tandoor
Jahangiri Kabab
Mezcla de pollo, cordero y pimentón molido con masala textura crocante
Murgh Reshmi Kabab
Pollo en salsa reshmi (crema ,cúrcuma, azafrán )cocinada al tandoor
Murgh Tandoori
Truto de pollo con salsa tikka al tandoor.
Murgh Tikka Pahadi
Especiado pollo cocinado al tandoor con bastante cilantro sabor ahumado
Tandoori Mix
Mezcla de los kababs de la casa.
Naan
Naan
Pan tradicional Indio al tandoor.
Till Dania Naan
Pan Indio con sésamo y cilantro.
Lasun Naan
Pan Indio con ajo.
Cheese Naan
Pan Indio con queso.
Tandoori Kulcha
Típico pan de la India con cebolla y cilantro picado.
Basmati
Arroz Basmati
Arroz de la India de grano largo y aromático cocinado con especias
Nimboo Baath
Arroz basmati con curry, semillas de mostaza y un toque ácido
Vegetable Pulao
Arroz basmati salteado con vegetales
Kashmiri Pulao
Arroz Basmati con frutas y especias.
Murgh Biryani
Arroz Basmati con pollo y especias.
Jeera Aloo
Papas salteadas al comino y especias con un toque sutil de limón y cilantro
Kachumber
Típica ensalada de la India base de lechuga con (tomate, cebolla, pepino y cilantro)
Mix Raita
Salsa de yogur con cebolla, tomate y chat masala
Mithai
Kulfi
Helado Indio hecho en casa (almendra y pistachos)
Mouz Muzafar
Plátano frito con helado tradicional
Gulab Jamu
Dulces bolitas de almidón de leche maceradas en agua de rosas con azafrán
Surtido de postres
Degustación de postres
Samosa de chocolate
Empanadillas de fina masa con comino rellenas de chocolate